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Lexique

 

 

- Lexique :

  • Turgescence : c’ est la pression qui se forme dans les vacuoles des cellules, lors de l'absorption de l'eau sous l'effet de l'osmose. Cette pression joue un rôle de maintien chez les végétaux. A l'entrée des vaisseaux, l'eau est émise sous pression. La teneur en eau varie : une plante gorgée d'eau ( vacuole des cellules ) est à l'état de pleine turgescence. Elle peut être également en état de plasmolyse, c'est à dire un déficit d'eau dans la vacuole entraînant la diminution du volume de celle-ci, le bilan hydrique dépendant des valeurs de transpiration et de l'absorption.

    Schématisation de la turgescence,
    en a) la cellule est soumise a la plasmolise,
    en b) la vacuole est remplie d'eau mais cependant aucune pression ne s'exerce sur les parois,
    et en c) la cellule est soumise à la pression de turgescence, qui étire les parios cellulaires.

     

 

 

 

 

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